小心中毒，加州象拔蚌及貝類。。。

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中國檢驗人員在美國西岸輸往中國的象拔蚌中驗出含砒霜與麻痺性毒素，下令全面禁止進口。
! Y" L0 Y9 ~# v! s7 h圖為西雅圖一家超市員工展示象拔蚌。

3 L' k* Y* C5 o  s, b0 H  k* }* \中國於本月初開始以含有毒素為名，暫時禁止進口包括象拔蚌(geoduck)在內的來自美國西岸雙殼貝類海產。由於此舉嚴重危及華盛頓州業者的生存，激起業者憤怒，他們要求州長英斯利 (Jay Inslee)及政府官員迅速出手，設法推翻，但迄今無法與中方進行溝通。
中國檢疫人員本月3日通知美國大使館，暫停華盛頓州、俄勒岡州、阿拉斯加州和北加州海域的蚌類、牡蠣和其他所有雙殼貝類進口，因為檢疫人員於11月21日的一批象拔蚌進口貨中，發現含高濃度的砷（俗稱砒霜）和其他毒素，可能造成麻痺性貝類中毒。
專家指出，通常麻痺性貝類毒素是因為海藻受污染，而貝類海產吸食海藻中的微生物，因而可能含有毒素。
1 y! S9 B5 V) D; I3 K這項禁令對華盛頓州而言，非同小可，因為該州養殖、收穫的象拔蚌約九成出口到中國。華州每年生產550萬至700萬磅象拔蚌，每磅售價在7元至25元之間。業者擔心，中國此舉不僅使他們在中國市場無利可圖，而且可能導致美國市場象拔蚌供應過剩，價格暴跌，重創他們的生計，也可能生意停擺，被迫裁員。據悉，進口禁令可能執行好幾個月，至中國農曆新年期間也未必解禁，而當時正值市場需求高峰。
/ c% b5 e: ?  }4 p華盛頓州的海產公司既憤怒又大惑不解，因為華州衛生廳的檢驗發現，運出去的象拔蚌其痲痺性貝類毒素 (PSP)遠低於國際接受的對人體有害的標準。「Suquamish Seafoods」海產公司的總經理佛斯曼(Tony Forsman)說：「我看到中國檢疫人員使用的數字，荒謬至極。」
9 k* v! Z, e2 S+ Y1 N0 l更令華盛頓州業者和政界人士洩氣的是，向中方提出抗議十分困難，因為幾乎無法連絡到對方。華州漁業管理官員及海產業高級主管說，自本月3日發出禁止通知，再也沒有從中方聽到任何消息。向華府中國大使館的新聞官員發出的查詢電郵，也沒有任何回應。
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9 y% A5 Q" K4 c+ n. p* u/ v附件：
美西地區和北加灣區傳出貝類污染，而一些「從來不過敏」的華人近期也傳出「吃了兩個帶子（Scallos）臉就腫成豬頭」、「一口龍蝦讓全身都癢」，中毒還是巧合？「受害人」怕怕。
5 V! N% x- U6 ^* t& Y聖瑪利諾越柬寮僑領太太史女士表示，大約兩周之前和朋友吃飯，席間有帶子和龍蝦上桌，「當時只吃兩隻小小的帶子，一口龍蝦」，史太太說，萬萬沒想到的是，當天晚上回到家，發現臉整個「腫得象豬頭」。
0 i! v4 T3 D0 B/ C: q史先生表示，看太太的臉自己也嚇了一大跳，「整個臉至少比平常大了25%」，史先生說，當時太太的臉上皮膚變紅，還有很多明顯的紅疹，但沒有瘙癢症狀。
第二天去看醫生，醫生問診之後開了過敏藥。史太太說，「大餅臉」足足過了四天才逐漸消下去，「我最感覺奇怪的是自己活了幾十年，從來沒有對任何食品過敏」，她說，這段時間正值節日大餐連連，但她發誓對海鮮「絕對不敢碰了」。
無獨有偶，越柬寮僑領太太蔡女士也是近年「莫名其妙開始對海鮮過敏」，她表示，自己從高中時就移民美國，幾十年從來不對食品過敏，但最近幾年發現「一吃海鮮就過敏」，嚴重的時候不僅皮膚瘙癢，還出現暈眩嘔吐症狀。
+ a- V+ D8 z* I目前美西地區和北加州蒙特利灣傳出貝類污染，研究人員表示，這些地區貝類通常10月左右毒素含量偏高，但之後會逐漸減少。通常，12月每100克貝類中毒素不超過100毫克，但在11月27日至12月4日間的檢測發現，貝類毒素達到500至600毫克；在此之前，貝類樣本中未檢測到毒素。
麻痹性貝類毒素在亞歷山大藻中自然產生，貝類吃下海藻不會受毒素影響，但哺乳動物卻會中毒。據聯邦疾病管制中心表示，吃下有毒貝類後30至60分鐘，便會出現中毒症狀。症狀包括嘴唇與指尖刺痛，嚴重可導致肌肉麻痹，甚至因窒息死亡。貝類毒素無解毒劑，一旦出現輕微症狀須立即就醫。