别人过瘾，我着急！

Hawa

       上星期五，我的两位朋友乘船出海钓鱼，钓到了300多 条小龙俐，最多的一杆，钓上来16条。我晕船，无法与他们同行，干着急。


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sniper

       不错不错！在这里借道儿也介绍下“Sanddab”这种鱼，中文通常叫：“斑点沙鲆鱼”。英文学名叫：“Citharichthys fragilis”，通常我们叫：“Gulf sanddab ”或是就叫“Sanddab”。
      
3 L2 w" @8 _2 G       Sanddab 通常是这种非常美味的美洲太平洋小比目鱼的统称。两眼一般均位于头的左侧（注意有些比目鱼的眼睛是位于右边的）。最普通的种为太平洋沙鮃 (C. sordidus)，身体颜色为淡褐色，雄鱼具暗淡橙色斑纹，最大的可长达40公分，能重1公斤左右。

5 O. E: a2 x& X( v" ^% o3 x% Z- u4 }       垂钓时可以使用串钩，挂非常小块的鱿鱼，如果钓点对的话，一次可以钓很多。不要看这种小比目鱼不大，可是味道很是鲜美。另外还是最好的钓Lingcod的鱼饵。
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9 L" E- _# i0 Q" f

jamesxkao

看起來用清蒸 或是 用炸的都很好吃

謝謝分享!

Hawa

多谢版主给了正确的中英文名称“斑点沙鲆鱼” Sanddab。
他们这次半天出海，24人登船，总共钓到3480条，平均每人将近150条，真是过足了瘾。
朋友分鱼后，我用清蒸、干煎、红烧3种方法烹调，都非常好吃，其特点是鲜嫩和刺少。
" C. C' S  m# c, k% f一位特级厨师特别提醒我，这种鱼的烹饪方法千万不要先用盐卤，将会导致鱼肉死板和僵硬。一定要先烹饪，后调味。

rockfan

太羡慕了，本人也晕船，没事就在Seal beach pier 钓钓玩玩~！
问问楼主seal beach 滩钓OK不。

sniper

rockfan 发表于 2-29-2012 21:21
太羡慕了，本人也晕船，没事就在Seal beach pier 钓钓玩玩~！
问问楼主seal beach 滩钓OK不。 ...

, \4 q1 x6 w2 a; N       Seal Beach沙灘釣太OK了，呵呵，您做做準備吧，抽個時間我們大夥在這裡約約都去您的Seal Beach去沙灘釣，怎麼樣！？呵呵！
2 t8 [: N$ e' m2 c
% T5 I3 _5 a+ I$ q6 N" {這裡就是您的Seal Beach：

Hawa

我报名参加

rockfan

等我最近把我的驾照考下来的~！
; V: w" }. t: Z1 @- z, ]+ F对了沙滩钓要license吧~！
到时候我们约一下，一起去玩玩，主要是和版主多学习学习~！

sniper

rockfan 发表于 3-3-2012 13:31
8 e& s6 n7 _/ b8 y; a& ]- A. s等我最近把我的驾照考下来的~！
对了沙滩钓要license吧~！
! P& |" G0 |# d* F' R, X' X到时候我们约一下，一起去玩玩，主要是和版主多 ...

9 Z8 C' V3 M: \6 \       學習不敢，呵呵，大家多交流！沙灘釣和在Pier上釣魚是不一樣的，我們知道在加州幾乎所有的Pier上釣魚都是不需要釣魚證的，但是在沙灘上釣魚的話就需要正常的包括海水的釣魚證了。

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李jiansheng

在美国钓鱼千万不要盲钓，一定要搞懂，搞清楚后再伸竿，避免更大的麻烦。