切生鱼片用什么刀好啊

sniper

現在大陸，所以沒有辦法給您發 YOUTUBE 上的視頻。
“釣魚島”的帖有廣告嫌疑，呵呵！不過發都發了，我也來說說。像“釣魚島”說的，在大成可以買瑞士產，也就是瑞士軍刀 Victorinox 牌子的專門片肉的刀，8“ 長即可，太長不大好用。一定要買木頭把的，既可片魚，也可切魚。又不貴，信價比很高。
當然最好的還是日本產的魚刀，但是大成的日本產魚刀的質量都不可接受。
建議到 eBay 上去購買至少 $100 刀以上的日本魚刀（貴的要過千），這個價錢以下的我覺得都不值。這個刀可以使用一輩子或幾輩子，建議在您的經濟範圍內盡量買最好的。