红衣怎么做好吃呢

huihuijia

冰箱里有2条红衣准备做着吃。给点意见

lin59515

除了蒸就是炖呗！

fishingmen

如果夠大
! ]0 {/ K6 F* k! V; S* r清蒸
0 q6 c% f" B4 |如果夠大
切成一小片加上蛋黃乾煎
2 [1 C  Y+ u& c$ H- L

davidwang

洗净，切成一公分厚片，用开水烫3秒钟捞出，再用从超市买来的麻辣汤底，加水煮开，放入鱼片和鱼头，加一点点米酒，再煮几分钟，就是一锅香喷喷的麻辣鱼。NO 1

huihuijia

8磅的红衣。我正愁着怎么吃呢。红烧不好吃吗?

huihuijia

fishingmen 发表于 10-30-2013 14:32
* e1 Z7 y4 |( |" D6 E6 g, Y如果夠大
# q, j+ k2 A+ ~* n) n清蒸
3 ~/ r+ B. O8 s如果夠大
  I( ?+ S. S& f  I. R8 u

清蒸要多久啊?掌握不了火候

fishingmen

huihuijia 发表于 10-30-2013 15:45
清蒸要多久啊?掌握不了火候

沒一定
" D: e+ d- q9 C& a, j  o# ]# Y% n看你自己的功力瞜
哈
. V& }+ s2 {) W  H0 m2 d, E
哪有人可以保證蒸多久
這你就10分鐘看一下魚肉
$ s3 \& @& B% }5 e* s. }$ I骨頭中間不要有紅色的就OK瞜

fishingmen

huihuijia 发表于 10-30-2013 15:44
8 F2 e# G5 U8 I, o  {8磅的红衣。我正愁着怎么吃呢。红烧不好吃吗?

. S$ h. {/ J0 t. w那麼大紅燒可惜

切塊
0 A1 C6 D, i) p" m1 R三吃
+ e1 |# v8 d2 _6 M/ b0 A  s/ R頭紅燒(最棒)